食生活の変化! (3)

卒業後も憧れの東京で都会生活を満喫していましたが転勤話のもつれで退職をして再就職をした札幌の勤務先では社員食堂のメニューで十分満たされ退出のタイムカードを押した後は手当の出ない残業と称してお客様や取引先との会食で終電の時間を気にすることなく有名な花街でうつつを抜かしバブルの崩壊と共に深夜残業の回数にも陰りが出始め贔屓にしていたお店には打ち上げ花火も線香花火も消える瞬間が一番綺麗なんだよ!ナンて迷言を残して一時待機をしましたが相手も然るもので◯◯書を必要としないフリーの個人客は¥¥にならないのでお中元とお歳暮やゴルフコンペなどのお誘いが一切なくなりました

仕事を辞めて介護生活に入ると生活環境が一変し人と接する時間が無いに等しくなり長年勤め上げた深夜の残業生活で公私共に親しくなった板前さんやシェフとのお付き合いで料理を作る楽しさと面白さを教えて頂いた事が功を奏し自炊生活に専念してからはホテルやレストラン・割烹料理店・鮨屋などには顔を出す機会も無くなり今では旬の食材を口にしながら過食にならぬよう日々の食卓を切り盛りし忘・新年会の時期になると限られた友人と居酒屋でくつろぐ時間がとても大切なひと時になっています