収穫の秋を目前にして野菜や魚の高騰には驚きを隠せませんが旬の果物の値段が手ごろになった頃を見計らいイチゴ や葡萄=ピオーネ・マスカット・巨峰 などは汚れをふき取りメロン や柿 などは一口サイズにカットをして目立たぬように冷凍庫の奥に隠し置き？お店の陳列棚から消えた数か月後にデザートやジュースにして食卓に上げるとご家族の皆さんはどんな反応をするでしょうかネェ～？
両親が存命だった頃の我が家では誕生日や節句にクリスマス・年末年始などの食事の後に水菓子👈(クリック)をだすと大好評だったことを懐かしく思い出しお盆に頂いたメロン を一人では食べきれず冷凍保存をしています
気候風土や生活環境が異なる国内で手に入る自然界からの恵みも地域によって様々で未だに口にした事のない食べ物も数多くありますが身近で手に入る路地ものや季節を代表する旬の物は欠かさず頂くようにしています
