一日一食！夕食だけの自炊生活とは云え毎日台所に立ち使用している包丁の切れ味が悪いと料理を作る意欲が半減してしまうので何時でも包丁の手入れが出来るように中砥用と仕上げ用の砥石を台所の片隅に備えていますが台座に収まっている黒い仕上げ用の砥石と縞模様の入った中砥は祖父が八十年以上も前に家業で使用していた砥石(遺品)なので取り扱いには気を付けて大切に使用しています
どんな高価な砥石でも使い込んでいると本体の真ん中だけが磨り減って凹んでしまいそのまま使い続けていると大切な包丁の刃が変形してしまうので何時も包丁を研いだ後には必ず砥石の研ぎ面を真っ平に修正するための面直し砥石を使用するように心がけています
我先にと黄色のドレスを身にまとい笑顔を見せてくれた貴婦人たちが暖かい日差しを浴びて赤ら顔になりその傍で朱色のドレスを身にまとう貴婦人たちが負けじと笑顔を見せ始めてくれました
昨日は青空と温かさにつられて一ヶ月ぶりに札幌駅界隈の家電量販店に出かけてきましたが何時も人・人・人で込み合っている駅ビルの中とその周辺は一ヶ月ほど前に目にした光景と変わらず地下鉄とJRに直結している地下街の飲食店は昼時にもかかわらず開店休業中と思われても仕方がない有様でコレが市の中心部の現状なのかと驚くばかりでした
Yカメラの入口は入店口と退店口に分けられ入店時には入り口に用意された除菌液の使用をガードマンに指示され店内に入るとお客様の姿もまばらで目的の売り場ではE社のプリンターのインクは品切れが続き入荷待ちですとの一言で無駄足を踏んでしまいましたが反対側にあるBカメラでは品切れも無く無事に目的の品物を購入する事ができました
緊急事態宣言の発令から解除までの数ヶ月間に体感をした出来事は誰もが当たり前とか普段通りと思っていた生活環境を改めて見直す大きな切っ掛けになった事は間違いのない事実だと思いますが今日は追い打ちをかけるように今秋開催される予定だった最大のイベント2020さっぽろオータムフェスト の中止と来年の二月に開催される2021さっぽろ雪まつり の規模が縮小される事も発表になりこれから道内の各地で開催されるイベントや催事に影響が出ないことを切に願うばかりです
ついに貴婦人が暖かい日差しを浴びて一気に笑顔を見せてくれました
昨年よりも少し小さめの笑顔ですが今のところ悪い虫もつかず後を追いかける様に小さな蕾が出番を待っています 
赤いドレスを身につける大御所の皆さんも着々と準備をしています
